2020年12月20日(日)
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世界50ヵ国以上に日本酒、ビール、梅酒などを世界展開している木内酒造合資会社。1823年創業の老舗。
盟友福島伸享前衆議院議員の紹介で木内酒造の木内副社長自らウイスキーの新工場をご案内いただいた。日本酒、ビールのノウハウをベースに長年試験や研究を重ねて満を持しての世界トップクラスの規模を誇るウイスキー工場に投資、製造を開始。匠の技とハイテクのハイブリッドでどれだけ大ブレークするのか数年後の本格出荷が待たれる試飲会。ブランドやマーケティングをどのように世界をも意識して進めていくのか興味深い。
その後ビール工場や酒蔵もお酒を愛しているプロフェッショナルな社員の方の案内で会社が成功している秘訣が良く理解できた気がした。
美味しいお酒に合う素晴らしい食事も。東京にも飲食店を複数経営しているので行ってみたい。
木内酒造さんとは千葉のルーツが一緒だ兄弟だと。福島伸享さん、ありがとうございました!
https://www.kodawari.cc/restaurant/honten.html
テーマ  日常